Brightsidechic: Télécharger Ebook Les Meilleures recettes de foie gras

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Les Meilleures recettes de foie gras

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DÃ©tails sur le produit

ReliÃ©: 192 pages

EditeurÂ : La MartiniÃ¨re (13 octobre 2016)

Collection : Cuisine - Gastronomie

Langue : FranÃ§ais

ISBN-10: 2732477028

ISBN-13: 978-2732477022

Dimensions du produit:

18,5 x 1,8 x 26,1 cm

Moyenne des commentaires clientÂ :

2 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

364.897 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Pour faire soi mÃªme son foie gras, ce livre est idÃ©al.On y retrouve des recettes traditionnelles ou des recettes originales.Le livre est bien fait et bien expliquÃ©, juste ce qu'il faut.

Des recettes superbes. Juste un petit bÃ©mol: les temps de cuisson pour le foie gras sont beaucoup trop longs. Il suffit de voir les Ã©normes couches de gras qui couronnent les terrines. Je prÃ©fÃ¨re le foie gras mi-cuit Ã la faÃ§on du grand cuisinier suisse Freddy Girardet. GÃ©rald de Sierre.

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